大変ご無沙汰しております。

久しぶりのブログとなりました😅

 

昨年末は、沢山の方に美人鰤をお買い求めいただきました。

この場をお借りしまして厚く御礼申し上げます🙇

 

今回は、１月下旬に伺った大分OPA４階にあります「リストランテ　クインディッチ」様でのランチの様子を投稿いたします😊

 

クインディッチ シェフの玉井様には、２年以上前から美人鰤をお取り扱いいただいてまして、この度ようやくお店へ訪問させていただく事が出来ました！

 

当日は、ランチタイムに夫婦でお伺いしました。

ランチはコースになっており、お店の入り口でコースを選びます(会計も済ませて席へ進みます)

 

吾一の豚を使ったパスタと美人鰤を使ったパスタの２種類を注文しました。

普段パスタは食べないんですが、とても美味しく夫婦でテンションあがりました(^^)(パスタは赤紫色が吾一の豚パスタで、緑色が美人鰤パスタでした)

  

コースとは別でアラカルトもあり、美人鰤のカルパッチョも注文。

とても美味しかったですし、盛り付けがとても綺麗でした。

前菜にいただいたオーガニック野菜のサラダも本当に美味しかったし、デザートもとても美味しくて大変満足しました！

玉井シェフともお話しが出来て、とても素敵な時間を過ごす事が出来ました。

コロナが落ち着いたら、是非ともディナーをいただきに伺いたいと思います(^^)